Pizza bassa a Firenze e Provincia (zona Sud), ecco dove

pizzaInauguro il 2014 con un post diretto diretto dalle vacanze di fine anno, periodo nel quale ho appena scoperto che mangiare una pizza bassa a Firenze è impresa ardua. L'”invasione napoletana” sta letteralmente distruggendo la classica pizza “toscana” che, dagli anni ’80 ad oggi preferisco a quei pastoni indigeribili cari proprio alle anime partenopee (non me ne vogliate cumpà!:)).

Bene, se anche per voi è così, il consiglio che mi sento di dare è di sperimentare le pizzerie della provincia, magari quelle dei vari circoli o case del popolo sparse per la campagna e ancora care alla tradizione.

Io vi consiglio quelle della mia zona, se ne avete altre segnalatemelo pure! Eccole!

Pizzerie:

Il Ritrovo, Rufina

Boccon Divino, Palaie (Pelago)

La Locanda dei Cantonieri, Leccio (Reggello)

Da Sandrino, Pontassieve

La Torre, Pontassieve

Tra i circoli attivi come pizzerie consiglio invece: 

Il circolo ARCI di Osteria Nuova (Bagno a Ripoli)

Circolo ARCI “Lo Stivale”, Candeli (Bagno a Ripoli)

Se invece non volete/potete muovervi e decidete di stare in città, bene, eccovi alcuni nomi da segnare sul taccuino:

Fuori Piazza, Le Stagioni, I Cento Canti – zona Via Gioberti/Beccaria

Fuori Porta, Il Pipistrello – zona Porta Romana

Fiorella, Il Pallaio e Il Giuggiolo – zona Campo di Marte/Stadio

La Forca – Piazza Alberti

L’Orto del Cigno, zona Obihall

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