Inauguro il 2014 con un post diretto diretto dalle vacanze di fine anno, periodo nel quale ho appena scoperto che mangiare una pizza bassa a Firenze è impresa ardua. L'”invasione napoletana” sta letteralmente distruggendo la classica pizza “toscana” che, dagli anni ’80 ad oggi preferisco a quei pastoni indigeribili cari proprio alle anime partenopee (non me ne vogliate cumpà!:)).
Bene, se anche per voi è così, il consiglio che mi sento di dare è di sperimentare le pizzerie della provincia, magari quelle dei vari circoli o case del popolo sparse per la campagna e ancora care alla tradizione.
Io vi consiglio quelle della mia zona, se ne avete altre segnalatemelo pure! Eccole!
Pizzerie:
Il Ritrovo, Rufina
Boccon Divino, Palaie (Pelago)
La Locanda dei Cantonieri, Leccio (Reggello)
Da Sandrino, Pontassieve
La Torre, Pontassieve
Tra i circoli attivi come pizzerie consiglio invece:
Il circolo ARCI di Osteria Nuova (Bagno a Ripoli)
Circolo ARCI “Lo Stivale”, Candeli (Bagno a Ripoli)
Se invece non volete/potete muovervi e decidete di stare in città, bene, eccovi alcuni nomi da segnare sul taccuino:
Fuori Piazza, Le Stagioni, I Cento Canti – zona Via Gioberti/Beccaria
Fuori Porta, Il Pipistrello – zona Porta Romana
Fiorella, Il Pallaio e Il Giuggiolo – zona Campo di Marte/Stadio
La Forca – Piazza Alberti
L’Orto del Cigno, zona Obihall